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[北京] 带上狗狗去东城酒吧街泡吧

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发表于 2018-10-16 12:34:08 |显示全部楼层
每次去泡吧临出门前,看着家里猫儿狗儿依依不舍地蹭着你的腿不想要你离开,有木有很心软?是不是很想带着心爱的宠物一起去High一晚?不久前,在比利时首都布鲁塞尔新开张了一家宠物犬专属酒吧,提供犬类特餐、甜品,调配无酒精啤酒。这在全球酒吧界是个新鲜事儿,而在东莞东城酒吧街,也有一间别具特色的酒吧——“狗吧”,在这里,你不用再狠心留心爱的宠物独自在家“独守空房”了,你可以带上猫儿狗儿一起来泡吧!
文/记者喻莉萍 图/记者卢政
特色一:可带宠物入内
“狗吧”位于东城酒吧街,全名叫“Thirsty Dog”,老板Chris是复旦大学留学生,一个已在中国待了13年的美国人。
推开酒吧门,马上能闻到一股淡淡地腥味儿,养宠物的人立马就知道这是那股熟悉的猫儿狗儿的味道。与其他酒吧“谢绝宠物入内”不同,“狗吧”最大的特色在于欢迎你带着心爱的猫猫狗狗一起来泡吧。
酒吧老板Chris是个爱狗的人,他和他的朋友(“狗吧”创办人)觉得自己出去玩把狗狗独自留在家中是件很遗憾的事,于是便有了开“狗吧”的想法。
Chris说,“我不觉得狗在酒吧会打扰到客人,它们都很乖巧,从没有发生过在酒吧里随地排便的事情。”Chris说,“主人和狗各得其乐,我觉得这样的氛围非常好。”
据酒吧工作人员介绍,虽然目前“狗吧”并没有专为狗狗提供食物、饮品等,但在很多细节上都有照顾这些特殊的“客人”。“比如我们的桌椅都是采用的高桌高椅,这样方便狗狗活动,有的狗实在太调皮的,主人也可以直接把它拴在椅腿上。如果狗狗觉得闷了,可以带它们去酒吧外面的花园里透透气,如果狗渴了,我们也提供水给它。”
Chris说,来酒吧的通常是一些爱狗的老顾客,其中很多是在东莞生活的外籍人士,“时间久了我不但和这些老顾客成了朋友,和他们的狗也很熟识了,每次见到它们都很开心。”
特色二:最地道的墨西哥大餐
“狗吧”除了能“人狗同乐”外,另一个让人无法抗拒的独特处是,这里是大家公认的能提供品种最丰富、口味最地道的墨西哥大餐的地方。
“我的大厨专门学做墨西哥菜学了7年,做出来的墨西哥菜都是我亲自试过,觉得味道确实地道才推出的。”Chris介绍说,“Thirsty Dog”有十几种墨西哥经典菜式,比如“狗吧”招牌墨西哥菜系大拼盘、铁板法吉塔斯、大墨西哥肉卷、法吉塔鸡肉等等。
Chris介绍说,酒吧周末还常在外花园举办烧烤派对,大帮朋友和“狗友”聚在一起享受美食。
菜式推荐:墨西哥牛肉卷
此款菜式是“Thirsty Dog”的招牌墨西哥菜。抹了车打芝士和红豆酱的墨西哥薄面皮内卷着牛肉和彩色圆椒粒,牛肉卷外铺上特制墨西哥Tortilla酱和马苏里拉芝士,烤得外表金黄,芝士粘住墨西哥卷,一口下去,牛肉嫩滑,蛋卷皮薄,满嘴浓郁的芝士香,极其可口香甜。
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